朱潔儀「鮑」搞掂

東方日報
廚藝高超的朱潔儀,帶節目主持辦年貨。

藝人朱潔儀日前為香港開電視節目《娛樂頭條》前往辦年貨,並傳授浸發海參的心得:「發海參好講技巧,千祈唔好掂到油,通常我會浸一晚水,翌日用薑片煲15分鐘,攤凍後剪肚挑腸,洗淨備用!」至於鮑魚,她說:「要揀日本產的,腰圓背厚。發鮑魚過程同發海參差唔多,我會用排骨、鮮雞煨6至8個鐘。」講得頭頭是道的她自誇:「我入得廚房、出得畫展(0架)嘛!」

去年朱潔儀舉辦畫展,成功賣出多幅珍藏,有滿足感之餘,最重要是獲大眾認同,今年她會再接再厲辦畫展,至於新年願望,她說:「最緊要大家身體健康、平平安安!」