月瘦10KG!趙薇、宋慧喬靠「豆腐減肥法」維持螞蟻腰

記者駱映儒 / 綜合報導
▲趙薇、宋慧喬靠吃豆腐瘦身。(圖/趙薇微博、翻攝自IG@kyo1122)

減肥是女人ㄧ生的課題,如果妳是個愛吃宵夜、月經來之前都會食慾大漲的人,不妨挑選低熱量的減肥聖品「豆腐」,健康又有飽足感,像趙薇、宋慧喬都曾靠著「豆腐減肥法」成功控制體重,再搭配運動練成纖瘦均勻的好身材。


黃豆製成的豆腐含有豐富的大豆纖維,能促進腸道蠕動,還富含與雌激素結構接近的大豆異黃酮,適度攝取能輔助平衡女性荷爾蒙,調節雌激素分泌不足的情形,對女性很好。有經前症候群的女孩,也可適量吃豆腐或喝溫豆漿緩解不適症狀。


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而裡面優良的植物性蛋白質,能有效被人體吸收,吃了容易產生飽足感,避免血糖上升太快,其中皂素能夠降低血管中的膽固醇及三酸甘油脂,抑制脂肪吸收,減少心血管疾病,但烹調方式要避開使用油炸、油煎方式,乳癌或痛風患者則要注意用量。


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豆腐又分許多種類,減肥以富含水分的嫩豆腐或是營養的雞蛋豆腐最為合適,傳統的百頁豆腐在製作過程中會加入較多沙拉油、砂糖與鹽,熱量、脂肪含量是一般豆腐的好幾倍,看似健康其實滿滿都是高鈉高脂地雷。


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女星宋慧喬出道時有些嬰兒肥,曾透露維持身材的秘訣就是靠「吃豆腐」和喝檸檬水,幫她足足減掉17公斤!早餐、午餐會吃八分飽,盡量避開高熱量食物,以均衡飲食為主,肉類、澱粉、蔬菜都能吃,晚餐只吃豆腐取代一餐,6點以前吃完,直到睡前都不再吃任何食物。


她還會搭配喝大量的水,或是喝不加糖的檸檬水,促進新陳代謝,豐富維他命C也幫助美白,還有刮油的效果。當然也須配合規律的運動,宋慧喬有時間就會安排有氧和瑜珈,就算再忙,每天也會擠出至少15分鐘健身,最常做的則是快走,經常帶著狗狗一起散步。


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趙薇日前因為發福被虧胖成「大燕子」,自從瘦下來之後,就再也沒有復胖,努力在一個月內狠甩10kg,她靠著喝青菜豆腐湯取代三餐其中一餐,每天還能變化不同的口味,像是紅蘿蔔豆腐湯、海帶豆腐湯,加入當季蔬菜,再打顆蛋就很美味。她也分享,會多吃水煮青豆、地瓜與新鮮蔬果增加飽足感,早餐會吃低糖的牛奶麥片、不加沙拉醬的蔬菜沙拉與現打蔬果汁,毅力十分驚人。


還有一個則是大家熟悉的檸檬水,用1,000cc的水加入200cc的檸檬汁稀釋,胃不好或怕酸的人加點蜂蜜是可以的。提到運動,趙薇特別愛游泳,每次會游1,000公尺,或是在泳池內走路,水中的浮力與阻力可以幫助瘦全身,使腿部的線條更緊實。




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