可嵐開食肆撞正疫症艱苦經營

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【星島日報報道】可嵐昨日到商台接受訪問,分享親子和做飲食生意的心得。身為母親和食肆老闆的她做足防疫措施,戴上口罩,不過在一罩難求下,她透露要用750元託朋友在日本訂了兩盒共100個的立體口罩應急,但要待2月中才有貨收。她還坦言這段時間非常忙碌,很大壓力,辛苦到眼淚在心里流!她稱因兒子停課在家,每天要先安排好兒子的學習課程才能出門。而12月中在土瓜灣開張的食肆,原本已遇上冰河時期,現在更碰上疫情,不單止至今仍未申請到送外賣的apps,還因位置近黃埔,有兩個員工要辭職,但都會體諒,因明白到每個人都有自己的難處,也有家人要照顧,自己每天回家亦要由頭到腳全身消毒,事關要和兒子睡覺。她自嘲可能自己喜歡挑戰,因做歌手已難,沒料到做生意更難,現希望做糖水的生產 能成功做到供應商。文、圖:林子棠

■可嵐既要安排停課中的兒子之學習課程,又要打理生意,身心俱疲。